Carta de Cena de Invierno 2012
Para Picar / Tapas
Tartar de gambas y aguacate en gabardina de salmón marinado con un ligero toque de eneldo 11,50€
Tartar de gambes i alvocat en gavardina de salmò marinat i un lleuger toc d’anet
Shrimp and avocado tartar with marinated salmon gabardine y a light touch of dill
Roquefort sobre hojas de endivia 5,00€
Rocafort sobre fulles d’endívia
Roquefort cream on endive leaves
Champiñones crujientes 4,50€
Xampinyons cruixents
Crunchie mushrooms
Hojaldre de espinacas gratinado 5,20€
sobre reducción de balsámico y miel
Pasta fullada d’espinacs gratinada i reducció de balsámic i mel
Puff pastry with spinach gratin topped with a balsamic vinager reduction and honey
Tostada de sobrasada y tomate con crema de albahaca 4,80€
Torrada de sobrassada i tomàquet amb crema d’alfàbrega
Sobrasada toast with tomato and basil cream
Patatas bravas | Patates braves | Brava potatoes 5,00€
Tiras de pollo | Tires de pollastre | Chicken strips – sweet n sour sauce 7€
Starters / Entrantes
Ensalada especial | Amanida especial | Special salad 15,00€
Ensalada de aguacate mango y rúcula con vinagreta de dátiles 10,00€
Amanida d’alvocat, mango i rúcula amb vinagreta de dátils
Rocket salad with mango and avocado topped with a date vinaigrette
Ensalada de espinacas, peras y gorgonzola 10,00€
Amanida d’espinacs, peres i gorgonzola
Spinach, pears and gorgonzola salad
Tabla de quesos con pera y miel 11,00€
Taula de formatges amb pera i mel
Cheese plate served with pears and honey
Carpaccio de salmón y gambas con salsa de arándanos y pistacho 12,50€
Carpaccio de salmó i gambes amb salsa de gerds i fastuc
Salmon and shrimp carpaccio topped with a cranberry and pistachio sauce
Cigalas al estilo Dostrece 10,50€
Escamarlans a l´estilo Dostrece
Dostrece scampi shrimp
Principales / Main
Risotto de setas y frutos rojos 13,00€
Risotto de bolets i fruits vermells
Creamy Risotto with wild mushrooms and red berries
(Learn how to make Risotto with our head chief)
Tagliatelle a la crema de berenjena, rúcula y aceite de trufa 11,00€
Tagliatelle a la crema d’albergínia, rúcula i oli de tòfona
Tagliatelle pasta with a creamy aubergine sauce, rocket lettuce and trufle scented oil
Medialuna al pesto de albahaca, gambas al brandy y tomate cherry 11,50€
Mida lluna al pesto d’alfàbrega, gambes al brandy i tomàquet cherry
Half moon pasta stuffed with ricotta cheese with a basil pesto, brandied prawns and cherry tomato
Solomillo de cerdo ibérico relleno de ciruela al en salsa de vainilla bourbon y mandarina sobre duxelle 22€
Rellom de porc ibèric farcit de pruna en salsa de fruits secs sobre duxelle
Iberian pork tenderloin stuffed with plums with a vanilla bourbon mandarin sauce on a bed
of duxelle (mushroom with a meat reduccion)
Magret de pato sobre puré de manzana en salsa de Pedro Ximénez y mermelada de cebolla 18,00€
Magret d’ànec sobre puré de poma en salsa de Pedro Ximénez i melmelada de ceba
Duck breast apple puree with Pedro Ximenez sauce and onion marmalade
Contramuslos de pollo relleno de manzana y piña en salsa de cítricos y patatas paja 10,20€
Cuixa de pollastre farcit de poma i pinya en salsa de cítrics i patates palla
Chicken thigh stuffed with apple and pineapple over citrus sauce and straw potatoes
Hamburguesa Dostrece -Ternera con lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, mostaza y mayonesa. 12€
Servida con patatas fritas. TAMBIEN: Opcion Vegetariana
La nostra hamburguesa casolana de vedella amb enciam, tomaquet, ceba,
cogombres, mostassa i maionesa y patates fregides
Our homemade beef Burger with lettuce, tomato, onions, pickels, mustard and mayonnaise.
Served with fries.Vegetarian option available.
Entrecote de Buey con verduras al horno con salsa A elegir: Oporto o mostaza 15,00€
Entrecot de Bou amb patates al forn amb salsa a escollir: mostassa o Porto
Beef Entrecot served with baked potato and topped with a choiceof mustard or porto sauce
Cordero al horno al perfume de tomillo en su salsa sobre chutney de mango y patatas 15,50€
a la mantequilla y salvia
Chai a l´forn al perfum de farigola en la seva salsa sobre chutney
de mango i patates a la mantega i sàlvia
Roasted lamb perfumed with thyme sauce and mango chutney
over potatoes with butter and sage
Lomo de atún en crujiente de sésamo sobre ensalada mediterránea 15,50€
Llom de Tonyina en cruixent de sèsam sobre amanida mediterrània
Fresh grilled tuna served with a sesame crisp on a bed of Mediterranean salad
Lubina a la sal al perfume de anís con hortalizas 13,50€
Llobarro a la sal al perfum de anis i hortalisses
Fresh sea bass baked in salt with a hint of anise and served with roasted vegetables
Postres / Dessert
Mini tabla de quesos con peras y miel 5,50€
Mini taula de formatges amb peres i mel
Mini cheese platter with pears and honey
Crema catalana con crujiente de canela y naranja 6,20€
Crema catalana amb cruixent de canyella i taronja
Catalan cream with crunchy cinnamon and orange
Tarta del día con helado 5,50€
Pastís del dia amb gelat
Cake of the day served with ice cream
Tiramisú casero 6,50€
Tiramisú casolà
Homemade Tiramisu
Copa de tres chocolates 6,80€
Copa de tres xocolates
Three Chocolates cup