Carta Cena 2013 - todos los dias de 18h a 24h
TAPAS
Patatas bravas | Brava potatoes 5,25 €
Tiras de pollo | Chicken strips – sweet n sour sauce 7,25 €
Alitas de pollo (buffalo, Miel de mostaza o BBQ) 7,25 €
Chicken wings (buffalo, honey mustard or BBQ)
ENTRANTES/STARTERS
Ensalada Especial para compartir acompañada de mini platos como salsa tahini, sanfaina con queso feta, tzatziki, coliflor rebozada y especiales del día. Pan fresco, mantequilla y salsa picante 15 €
Milhojas crujiente, mermelada de tomate y crema agria 7 €
Crispy strudel, tomato jam and sour cream
Tártar de lubina sobre espejo de Salmorejo y salsa hoisín 15,50 €
Seabass tartare on Salmorejo mirror and hoisin sauce
Tostada de setas con mantequilla de lima y huevo de codorniz 7,25 €
Mushroom toasts with lime butter and quail egg
PESCADOS/FISH
Ventresca de atún con laminas de céps y mango, aceite tostado y mostaza rizada 19 €
Tuna venstresca with mushrooms, mango topped with roasted olive oil and mustard
Langostinos rojos al vapor con verduritas y mantequilla de rábano picante 18 €
Red prawns steamed with vegetables and horseradish butter
Risotto de bacalao con crema de alcachofa y su chips 14
Cod risotto with artichoke cream and chips
CARNES/MEAT
Solomillo de ternera al café sobre puré de idiazábal 19 €
Veal with mashed Idiazábal coffee
Lomo de ciervo a la sal con espinacas a la catalana 19,50 €
Salted reindeer tenderloin served with with “Catalan style”spinach
Pollo a la naranja con patatas 13 €
Chicken breast sauteed in oranges served with potatoes
Foie a la plancha chalotas a l´oporto viruta de chocolate y aire de menta 17 €
Grilled foie shallots sauteed in port wine served with chocolate strips and mentholated air
Hamburguesa Dostrece
Ternera con lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, mostaza y mayonesa. 12,25€
Servida con patatas fritas.
TAMBIÉN: Opción Vegetariana
Our homemade beef Burger with lettuce, tomato, onions, pickels, mustard and mayonnaise. Served with fries. Vegetarian option available.
VEGETARIANO/VEGETARIAN
Suflé de espárragos verde queso manchego y frutos rojos 9,00 €
Green asparagus soufflé with manchego cheese and red berries
Spaghetti “a la chitarra”al pesto de calabacín y confité de chalotas 13 €
Spaghetti “the chitarra” zucchini pesto and confit shallots
POSTRES/DESSERT
Mousse de arroz con leche 6 €
Rice pudding mousse
Semifrío al mascarpone, turrón y frutos rojos. 6,50 €
Mascarpone semifreddo, nougat and red fruits
Yogur, chutney de papaya, nueces y chocolate caliente 5,00 €
Yogurt, papaya chutney, nuts and hot chocolate
Mini Tabla de quesos 5,75 €
Mini Cheese Board
Tarta del día 5,80 €
Cake of the day
